今天给各位分享红烧鲤鱼的红烧家常做法简单的知识 ，其中也会对红烧鲤鱼的鲤鱼家常做法简单窍门进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的家单红问题 ，别忘了关注本站
，法简现在开始吧 ！烧鲤 本文目录 1、准备用料 ：鲤鱼中段600g、做法油适量、窍门盐适量 、红烧糖适量 、鲤鱼料酒适量
、家单红辣嫩姜适量、法简鲜抽适量、烧鲤老抽适量
、家常简单胡椒粉适量 、做法淀粉适量、葱适量 。 2 、鲤鱼中段去鳞 ，去肚
，洗净切大块 。加盐
，料酒 ，胡椒粉腌制一下入味 。 3 、撇去腌汁 ，拍上淀粉
。锅里油热 ，放入鱼块
。两面煎透 。 4
、加料酒去腥，加适量清水
，加入辣嫩姜 ，糖 ，胡椒粉 ，加老抽 ，鲜抽
，大火煮开 ，中火煮12分钟左右。加些盐 ，大火收汁
。撒些葱段即可。 家庭做红烧鱼可以选择鲫鱼或草鱼。因为鲫鱼和草鱼适合做家常菜 ，口感鲜美
，且价格相对便宜 ，是很多家庭常备的食材
。同时，这两种鱼肉质细嫩 ，烹饪时间适中 ，容易入味 ，非常适合用来做红烧鱼这类需要炖煮的菜品 。另外
，红烧鱼的佐料和烹饪方法也因地区而异 ，可以根据个人口味和喜好进行调整 。 食材明细 静鱼
、五花肉 、料酒 、老抽
、葱姜蒜 、八角
、白糖 、食盐 。 1、静鱼 2
、所需调料：料酒
、老抽 、老醋、白糖 、葱姜蒜、八角、食盐 3 、葱切段 、姜切片
、大蒜拍松备用 4、五花肉切片备用 。 5 、静鱼去腮去内脏清洗干净 ，控干水分，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨
。 6
、放入锅中煎透盛出。 7、炒锅放油 ，烧至六成热
，放入八角稍炸 8 、放入葱姜蒜爆香 9
、放入五花肉煸炒吐油 。 10 、放入清汤 11、放入老抽调色 。 12 、放入料酒去腥。 13、加入白糖 14 、加入醋 15
、大火烧沸 ，放入煎好的平鱼 。 16 、用小火煨靠15分钟左右
，把汤汁收尽即可
。 17
、做法简单 ，滋味浓郁
，又不掩静鱼的鲜美
。 OK ，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。红烧鲤鱼家常做法正宗做法
家庭做红烧鱼用什么鱼
红烧静鱼的家常做法
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